溫哥華

Sept 15 媽媽教室/月子餐試吃

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在9月15日的早上10點半我們舉行了一場媽媽教室,也是我們第一場月子餐試吃!
在求好心切的心情驅使之下,到了最後一分鐘我都還在構思該如何Present,還好,最後也是圓滿結束。
希望到場的爸爸媽媽們在我的解說下都已經充分的瞭解坐月子的重要和訣竅,也很謝謝在場的媽媽們分享她們的經驗。
當了媽媽後發現這些媽媽經都是不可多得的珍貴經驗分享,光是分享我一人份的真的顯得很不足,很開心聽到別的媽媽分享有關懷孕,分娩,和育嬰的心得。
說到分娩,這世上不會有一模一樣的分娩過程,這也就是為什麼每一個人都是獨一無二的(至少我自己是這樣想的)。
而育嬰嘛~則是邊做邊學,請所有的新手媽媽都不用擔心,因為只要妳愛妳的寶貝,不管你是多麼的新手,妳依然是寶貝眼裡最棒的媽媽!=)

接下來分享一些照片。(喔對了!之後會再另寫一篇有關月子餐的文~)

我的器皿同學們,擔當很重要的角色責任喔!

一開始當然是示範DIY藥膳,說有多簡單就有多簡單!

認真聽講的爸爸媽媽們

是日蔬食代表 鮮豆蘑菇炒雞胸肉

蓄勢待發囉~ All Stand BY! 遠方是 麻油麵線 和 香薑麻油芝麻炒飯

是日甜品 黑糖酒釀湯圓 酒釀要最後放會更美味喔!PS湯圓是我自己做的喔~

中場休息 媽媽們踴躍的發問

試吃囉

Thanks for Coming~!=)

照片在這裡同步發行
And of course, 謝謝提供場地和相片紀錄的 anvuela + mini studio

2012 台灣文化節

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如果我沒有記錯的話,台灣文化節在加拿大已經行之有年,每一年的活動都不同,也提供另一個舞台讓台灣在加拿大發光發熱!今年的主題為『逐夢,築夢』,台灣人民「敢夢」的精神讓「不可能」變成「可能」,台灣文化裡「執著」的性格,讓夢想可以成真 - 「逐夢、築夢」不但反應了台灣文化的特質,也呼應著加拿大移民社會的中心價值。(說得真好!)
而今年我們很榮幸可以參與台灣文化節,也成為台灣之友,在會場也有攤子,大家別忘記來看我們喔~!( It’s Free admission ,免費入場!)

以下是本地新聞媒體朋友相關報導:(可以看見我站在第一排嗎?)
星島日報
世界日報 Credit to 記者劉煥宇/攝影
明報

Photo Credit to Ingrid ( ME!)
今年的卡通人物Icon據說是由一名在學的高中生所繪畫,功力是不是很讚? =)

另外,我們在9/3 下午1:00~2:00有一場月子料理 Cooking Show ( at Robson Square )
對月子料理有興趣的朋友一起來共襄盛舉,互相切磋囉!

期待見到您喔~!

Postpartum Doula in Training

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兩個星期前我去上了一門課,Postpartum Doula, 產後導樂。由於這和我的工作背景很相似,都是以照顧產後媽媽為主。除了可以增加一門知識外,還可以更清楚的瞭解如何照護產後的媽媽們和陪伴她們。(陪伴是很重要的一環)

在Doula的世界裡,有兩種不同的領域,一是Birth Doula,另一個就是Postpartum Doula。曾經看過一個Doula在他的Website寫到有關這兩個工作領域可以為媽媽們帶來的好處,產前Doula不外乎就是在有一位有經驗的人可以產前陪伴媽媽,也可以陪生產之類的,而產後Doula帶給媽媽的好處卻是無止盡的。沒有生過小孩的人,或家裡沒有小孩的家庭很難理解當一個新生命降臨的時候,媽媽可能遇到的問題是林林總總,不勝枚舉,卻很少有人認真的想過為什麼媽媽需要幫忙,因為大部份的人都覺得媽媽是天性,卻沒有想到媽媽也是第一次面對新生兒,就算是已經是第二胎,第三胎也是第一次面臨這樣的情形?當然,有些人會說家裡有長輩可以幫忙照護,但長輩畢竟是長輩,先別說育兒觀念的不同可能會帶來多少的紛爭,還有照護新生兒對體力的消耗也是很大的負荷。這時候如果有一個經驗豐富,站在中間當潤滑劑,可以提供客觀的看法和最新的資訊來源,不是更好嗎?這就是Postpartum Doula存在的意義,以媽媽的心理身理照護為最前提,媽媽累的時候可以幫忙照顧寶寶,提供母乳餵養的訊息,建議或者調理富營養的飲食給媽媽,甚至可以做些輕便的家務(當然,這是看每個Doula的選擇)。

上課的時候幾乎都是白人,只有另一位實習護士(小姑娘來著)和我一樣是華裔台灣人(真巧)。大家的背景也都不同,有生了小孩的,有已經在Doula界裡打滾幾了年又休息了幾年,才決定再重新進入,有當Birth Doula很有經驗的也想瞭解產後導樂的。上課的氛圍很輕鬆卻富有知識性,我們的兩位講師也是經驗相當豐富的。其中讓我很驚訝的是她們給我們的指引中不建議產後媽媽做的事有一條是:Don’t Be A SuperMom, Rest please.我總是以為白人根本不在乎產後調理和休息生養,卻沒想到兩位講師和整個Doula界都認為產後媽媽都應該好好休息,而不是當一個超級媽媽。當講師聽到我們的傳統做月子是希望媽媽利用這30~40天的時間好好調養,盡量不要出門(以免舟車勞頓消耗體力)的時候,大大的同意我們的傳統才是對產後媽媽最好的指引,我真的覺得文化的衝擊也許不是像想像中那麼的大,也給了我很大的信心和鼓勵!

一個家庭的健全和一位母親的健康真的息息相關。在這月子期間,當然心理方面的照護也不能少,除了家人的關心,對於餵養寶寶和做月子的原則方向如果能夠一致,當然對於母體的恢復就會有很顯著的幫助。從事這個產後導樂Postpartum Doula的工作說簡單也不簡單,說難卻也不是難,重點是如何讓產後媽媽感到安心,把握機會改善體質,成功母乳餵養,和親切溫暖的陪伴。在拿到正式的執照前,我就要進入實習期,恩,是說,很歡迎有志工家庭願意提供這個機會給我!=)

附上一張和講師的照片。

Doula Organization
CAPPA Canada

坐月子Q&A

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Q1坐月子時感冒是否要看醫師?藥丸要如何服用?和藥膳會不會有衝突?
產後因為荷爾蒙急速下降,產婦會有大量排汗的現象,所以平時就要多準備毛巾拭汗,預防感冒,尤其是在氣溫多變的季節,更不能忽視。萬一有感冒或咳嗽症狀,一定要就近找專業醫師看診求治,看診時要特別注意衣物的添加與保暖,才不會造成二度感冒。風車所使用的藥膳屬溫和性質,與西藥沒有衝突,但若是媽媽顧忌中西並用作用會影響,建議您可以在服用餐點後一到二小時再吃西藥,服用西藥時可用風車所製的活力飲或解渴茶代替開水,或是以煮沸過的開水服藥亦可,但務必以小口方式服用,不要喝完整杯水。

Q2 聽說坐月子時不能喝水,那麼吃西藥的時候怎麼辦呢?
可以喝,但不要多喝,一次吞服只須配一、兩口白開水即可。

Q3喝酒會不會對哺乳造成影響?
有人認為食補中的酒精成份會經由母親分泌的乳汁,被嬰兒所接收,所以哺乳時不宜喝酒。食物如果用米酒烹飪需要讓酒精成份揮發才能食用。

Q4我不吃水果的話會受不了,想請教的是哪些水果避免吃比較好?
想吃水果的話,可選擇「熱性」的水果:木瓜、蓮霧、葡萄、荔枝、哈蜜瓜、桃子、榴褳。至於鳳梨、西瓜、檸檬、蜜柑、葡萄柚、柳丁、草莓、蘋果、橘子則應避免吃。但產後第一週的飲食則是全面禁止水果。至於想以水果當作月子禮的朋友們,也請注意選擇「熱性」的水果。

Q5人家說坐月子像「做兵」,真是一點也沒錯,每天被限制行動,而且吃這些麻油食物,真是吃膩了,有什麼法子可以改變一下呢?
網友可以參考風車的坐月子階段性食譜,裏面有各種變化,不過第一週的麻油豬肝、第二週的麻油豬腰,以及第三、四週的麻油雞是基本的調養食補,無以取代。其實坐月子的時間也不過才短短的一個月,想要以一個月換取一生的健康,產婦必須有所心理建設:這些食物再怎麼吃也不過三十天,何況是為了自己的健康,就真的把自己當作在「做兵」也無妨啊!

Q6剖腹生產可以用米酒、黑麻油來料理食物嗎?
有人認為剖婦產婦有傷口不宜喝酒,但是剖腹產的傷口是屬於乾淨的傷口,較無大礙,何況坐月子期間,酒是食補中不可缺乏的材料,且酒精已揮發,兩相權衡之下,剖腹產婦是不必禁酒的。此外,也有人認為黑麻油會使肚皮傷口容易感染,其實這種說法並無根據,但烹調坐月子膳食使用的黑麻油一定要選擇低溫烘培的,才不會上火。

Q7不能吃鹽或任何調味料嗎?
坐月子有一個很重要的目的,在懷孕期間所增加的水分必須在這段期間慢慢排出體外,吃太鹹的食物會使水份滯留,血流速度減緩,體內新陳代謝不易;也會導致口渴,因此想喝更多的水,造成惡性循環。連醋、酸的食物也不能吃,因為酸醋有收斂的效果,會使人體細胞活動遲緩,造成肌膚鬆弛、內臟下垂。   不過,這樣缺鹽少醋、禁醬油的飲食內容,可能會讓很多口味重的產婦難以 下嚥。請別擔心,你會發現,只要巧妙搭配食材,再經過米酒、老薑、麻油調理的坐月子飲食,依舊是令人垂涎三尺,美味又健康。

Q8坐月子期間不能洗澡洗頭的說法,有何根據?
大家一定聽說過坐月子期間不准洗頭、洗澡,很多產婦都覺得不可思議;事實上,這是必須確實做到的。洗頭或吹風會增加皮膚表面散熱,而使皮下組織血管收縮,時間久了組織缺氧容易酸痛、引起神經痛。同樣的,洗澡也要禁止,因為此時身體毛細孔大張,只要一洗澡,風邪便會趁虛而入。 但平心而論,產後因自然生理狀況,以及飲食中多以酒代水的緣故,身體比平常更加容易出汗,對不能洗澡的產婦來說,可謂一件苦差事,的確是需要多加忍耐!不妨使用熱水和酒各半的混合液,擦拭腹部及出汗處;或者以茶水加鹽及酒精的混合液來消毒腋下及陰部、肛門,不但保持清潔,也有收斂的效果。如果頭癢,可使用乾洗劑,或是以加溫酒精沾脫脂棉,把頭髮分開對著頭皮前後左右擦拭。最好是用米酒1 瓶、老薑汁60cc的混合液加熱後裝在保溫瓶內,隨時可 用來擦頭、擦身體。

Q9為什麼一定要用酒來料理?會不會對哺乳造成影響?
從中醫的觀點看,米酒扮演的是「藥引」的角色,可將補品帶至全身,將藥性作用發揮得更完全。它也是產後虛寒體質的熱力來源,可以促進血液循環,排除體內瘀血,舒筋散塞。 有人認為,食補中的酒精成分會經由母親分泌的乳汁,被嬰兒所接受,所以哺乳不宜喝酒。──其實這樣說並無根據,何況坐月子使用米酒做菜,還有一項重點要注意,須將酒精煮至揮發,才不會增加肝臟負擔,因此留下的只有「酒香」、已無「酒味」了,哺乳的媽媽不必過度擔心。

Q10產後為什麼不能喝水?西醫說餵食母乳,需多補充水分,假使坐月子期間不能喝水,會不會減少乳汁分泌?
由於產後全身細胞鬆弛,喝進過量的水容易導致新陳代謝不良,破壞了體質更新的契機,也會使體型變胖、內臟下垂,將來容易罹患風溼病、神經痛,以及其它婦女病,所以最好不要喝水。 但不喝水不代表沒有攝取足夠的水分,事實上,飲食中的水份已經足夠所需,生化湯、養肝飲、解渴茶或米酒料理等,都可以為身體提供必要的水份,滿足哺乳的需求。要訣在於一小口一小口地喝,便不會在大腦的意識裏,老是渴望著喝水。 Do You Know? 為什麼媽媽的奶水會分泌不足? 根據研究,只有不到1%的母親會因為生理上的因素,不能分泌足夠的乳汁,但一點乳汁都沒有的機會就微乎其微了。那為什麼會奶量不足呢?影響乳汁製造的因素中,母體的營養均衡、充份休息當然很重要,但造成奶水不足的原因,有很多是因為太慢開始餵母乳,或吸吮不夠所致。所以,風車在這裏要教你幾招「撇步」:(1)生產完1小時內馬上哺乳: 什麼時候可以開始哺乳呢?這是很多新手媽媽的疑問,其實,只要分娩過程正常,沒有併發症,寶寶剛出生時,便可以抱抱寶寶,試著讓寶寶接觸乳頭,習慣吸吮,而不必在意此時奶量夠不夠。讓寶寶的嘴巴儘量靠近乳暈,如此奶量才會出得多,乳頭也不會受傷,。此舉不但帶給母子雙方極大的滿足感,也是接下來能夠順利餵母奶的第一步喔! (2)產後第一天至第三天: 此時初乳分泌量雖不多,但已足夠寶寶所需,正是訓練寶寶專心吸奶的良好機會。所以不要急著補充配方奶,反而是儘可能讓寶寶多吸、長時間地吸、不喝任何其它飲品地吸,才能刺激乳汁分泌。母奶分泌的原理就像是市場的供需原理,寶寶吸得愈多,乳汁便能源源不絕地供應。 (3)產後第三天起:媽媽開始有脹奶現象,且寶寶經過前二天的訓練已懂得怎麼吸才有奶。媽媽餵奶時不能一心兩用,要把心思專注在嬰兒的吸吮上,一旦嬰兒暫停或睡覺,須將嬰兒喚醒,直到寶寶喝飽為止。

Q11產後一定要喝生化湯嗎?為什麼醫師都叫產婦不能喝?
生產後,子宮須回復到懷孕前像拳頭一樣地大小,所以必須一直收縮。子宮收縮不良的話,很容易埋下日後婦女病的病根。 生化湯便是幫助子宮收縮、排除惡露最好的飲品,生產後就可以馬上開始喝。它針對產後虛瘀並見的體質,具有極佳的雙向調節作用。 以西方醫學的超音波來檢驗子宮、宮底高度、子宮體積大小等,確實證明了生化湯能使子宮的復原更好。但是生化湯不能當補藥一樣,拼命地喝,一般來說自然生產者七帖,剖腹生產者十二帖(一律飯前服用)就足夠了,喝多了反而會惡露不止。 產後住院期間,醫師都會給「子宮收縮劑」,此時如果與生化湯同時服用,恐怕會過於強烈,加上坊間生化湯配方不一,無法保證安全,因此醫師多希望產婦不要喝。所以最好選擇安全、溫和的生化湯,經現代醫學改良配方的生化湯更好,每天分幾次小口飲用,且與子宮收縮劑間隔兩小時以上服用,就沒問題了。

What we Do at 媽媽教室?

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{媽媽教室}最終的目的除了增加和媽媽面對面的機會,最重要的是推廣正確坐月子的觀念。當中很多環節可能在每一次媽媽教室因應主題不同而作稍許改變,但最終的目的都是希望和溫哥華的媽媽們分享如何在異鄉資源比較不充足的時候也可以好好的作月子!非常歡迎有興趣的媽媽爸爸報名,當然,每次的媽媽教室也會有不同於平常的優惠,要把握機會喔

這次請Picture this. Photography幫我們做了一個有關
What we do at Mama Seminar“的Slideshow.希望大家會喜歡喔! =)
當然,也相當感謝Artistic Space Studios提供這麼專業的場地!

Untitled from picture this. on Vimeo.

Picture this.Photography就是幫我拍部落格最上面那張圖片的!沒錯,那個肚子就是我的=)

{Sept 23 Updated}講座日期

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有興趣參加各類型講座的可以寫信或者電話通知Ingrid

Email: canada@wgroup.com.tw

Phone: 778-997-9997

4月15日 媽媽教室 <–點我可以瀏覽更多照片喔!

主題:如何成功做月子,藥膳試吃,綁腹帶教學

5月6日 媽媽教室

主題:孕期保養,坐月子八大祕訣,藥膳試吃,以及綁腹帶教學。

5月27日 媽媽教室

主題:如何成功坐月子? 藥膳試吃,Q&A,以及綁腹帶教學。

6月10日 媽媽教室

主題:孕期保養,坐月子八大祕訣,藥膳試吃,以及綁腹帶教學。

7月15日 媽媽教室
主題:如何成功坐月子? 藥膳試吃,Q&A,以及綁腹帶教學。

8月19日 媽媽教室
主題:如何成功坐月子? 藥膳試吃,Q&A,以及綁腹帶教學。

9月15日 媽媽教室/月子餐試吃 已滿額!
主題:如何成功坐月子? 藥膳試吃,Q&A,以及綁腹帶教學, 月子餐點試吃。

10月7日 媽媽教室/月子餐試吃
主題:孕期保養,坐月子八大祕訣,藥膳試吃,以及綁腹帶教學,月子餐點試吃。

11月4日 媽媽教室/月子餐試吃
主題:如何成功坐月子? 藥膳試吃,Q&A,以及綁腹帶教學, 月子餐點試吃。

歡迎大家攜伴踴躍參加~!
PS:由於我們目前還是小本經營,沒有店面,若以上時間沒有辦法出席,也歡迎另外和我們約各時間見面以便瞭解產品喔!=)

Dec.02 世界日報

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=)

補充全面的營養,是擁有一個健康寶寶的第一步喔!

延伸閱讀:孕媽咪養生茶包